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伊勢志摩の豊かで新鮮な食材と天ぷらのおいしさをしってもらう。

大好きな海のそばでこだわりの天ぷらを揚げる。

大切な人を連れていきたくなる店にー。

天ぷら料理で人を笑顔にー。

・綿実油100%
綿の実を絞ってつくられる油で、キレが良く胃もたれしない軽い口あたりが特徴。

 

・沖縄の塩
旨味を引き立てる沖縄の塩。
角がなく丸みのある口どけのいい塩。食材そのものの味わいをより一層引き立てます。

 

・出汁
鹿児島の血合い抜きの鰹と北海道の利尻昆布、水はガイヤの水を使用しています。

ヒノキ1枚板のカウンターで落ち着いた時間を

組子の照明

日本の古き良き伝統や文化

その土地の風土を大切にー。

そんな思いが込められた店内は

落ち着いた和の雰囲気に仕上がっています。

木のぬくもりを感じながら

おいしいお料理をご堪能下さい。

戸張 雅仁とばり まさひと

長年、大阪の老舗で料理長を務めてきた料理人の戸張。

彼がこの志摩を選んだ理由は、海と食材と人ー。

10代の頃からサーフィンが好きで30年以上志摩へ通ってきた。

そんななかで彼は次第にこの志摩という地に魅了されていく。

伊勢志摩の豊かで新鮮な食材。

そしてその地に暮らす人々のあたたかな人柄。

大好きな海のそばでこだわりの天ぷらを揚げる。

大切な人を連れていきたくなる店にー。

料理で人を笑顔にー。

そして大好きな志摩を元気にー。

おいしいのその先にー

店舗情報

住所 〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方1091−1
電話番号 0599-77-3864
定休日 火曜日
営業時間

11:30~13:00(Lo)
17:30~20:30(Lo)

日曜営業

アクセス 鵜方駅よりタクシー5分、徒歩15分
メニュー 天丼(タレor塩)1,650円 ※ランチタイムのみ

天ぷらコース 5500円 (要予約)※ランチタイムのみ

天ぷらコース (要予約)
11,000円から22,000円ご予算に応じておまかせコースとなります。

天ぷらコース(11,000〜22,000円)内容
先付け、造り、天ぷら10~14種、天茶or天丼、デザート
※団体10名様~ご予算に応じて貸切も可。
※コース料理は前日までのご予約制とさせていただきます。

※サービス料10%が別途かかります。